Centrop Ledendag 8 juni
Op maandag 8 juni 2026 zijn we met Centrop exclusief te gast bij het bijzondere pop-up restaurant, Asperges in ’t Veld, in Prinsenbeek.
Een bijzondere plek in het Brabantse land, waar we samenkomen voor een middag en avond vol smaak, ontmoeting en genieten.
Aanmelden kan via info@centrop.nl - exclusief voor Centrop leden. Vraag in de mail naar de kosten.
📍 Aspergeboerderij Schalk – Prinsenbeek
👥 Maximaal 2 personen per bedrijf
(extra aanmeldingen komen eerst op een reservelijst)
👨🍳 Michelin ster chef-kok Sven Uijttewaal
Het hart van de avond is een 5-gangen diner, bereid door Michelinchef Sven Uijttewaal ⭐.
Zijn keuken staat voor pure ingrediënten, klassieke bereidingen en moderne invloeden.
Speciaal voor de Centrop Ledendag kookt hij een seizoensgebonden menu met producten van lokale bodem, waarin het witte goud – asperges de hoofdrol speelt. Gastronomie op niveau, in een setting die je niet snel vergeet.
🎶 Kippenvel bij Do
Tijdens het diner zorgt een DJ voor een ontspannen sfeer.
En dan… Do.
Geen groot podium, geen afstand. Maar een intiem privéoptreden, midden tussen ons.
Dichtbij, herkenbaar en gegarandeerd kippenvelmomenten.
✨ Kies jouw extra beleving (beperkt beschikbaar)
Bij je aanmelding kun je aangeven waar jij graag aan deelneemt:
👨🍳 In de keuken met Sven Uijttewaal
Volg een exclusieve masterclass en bereid samen met Sven een gerecht voor de hele groep.
🌱 Het aspergeveld in – letterlijk
Ga mee het veld op voor een rondleiding, steek zelf asperges en rijd mee op een landbouwvoertuig.
📸 Workshop natuurfotografie
Leer het landschap en de sfeer vastleggen met je eigen smartphone.
🛍️ Proeven, schillen en winnen
Winkelbezoek met proeverij en een competitie asperges schillen.
N.B. Aan het einde van de middag is er gelegenheid om in de winkel zelf het witte goud mee naar huis te nemen, in verschillende (cadeau)pakketten – ideaal om jezelf of iemand anders te verrassen.
🕒 Programma
15.00 uur Ontvangst
15.30 – 17.00 uur Activiteiten & Beleving (zie bovenstaande keuzes)
17.00 uur Borrel & Netwerken
18.00 Start 5-gangen diner van Michelinchef Sven Uijttewaal
Tijdens het diner: DJ & Intiem privé optreden van zangeres Do
21.30 uur Afronding diner
22.00 uur Afsluiting
Aanmelden kan via info@centrop.nl - exclusief voor Centrop leden. Vraag in de mail naar de kosten.
🏨 Blijf gerust slapen
Kom je van wat verder? Maak er gerust een Brabantse mini-break van. In de omgeving zijn fijne hotels op maximaal 10 km afstand, vanaf €115,- per nacht.
Geen haast, geen files — gewoon blijven slapen.
Meer informatie? Geef het aan bij je aanmelding.
Dit is dé Centrop Ledendag van 2026
Dit wil je gewoon meemaken.
✔ Exclusieve locatie.
✔ Michelinchef.
✔ Kippenvel bij Do.
✔ Speciale workshops en masterclass.
✔ Sfeer en gezelligheid, waar de Centrop Ledendagen om bekend staan.
👉 Aanmelden is nodig – vol = vol.
Aanmelden kan via info@centrop.nl - exclusief voor Centrop leden. Vraag in de mail naar de kosten.